Új lehetőséget, de kiélezett versenyhelyezetet is lát a tejszektor az Európai Unióban 2015-től megszűnő kvótarendszer kapcsán, ami a 2010-re visszahúzódott hazai tejtermelői ágazatra rá is fog férni. Bár a korábbi piaci szelekció után a talpon maradtak mára utolérték a működési feltételekkel a nemzetközi piacot, annak újrafelosztásában csak akkor tudnak egy szeletet hasítani, ha a jó adottságú tejhozam mellett a gyepgazdálkodás és általában a tömegtakarmány-termesztés színvonalán is emelni tudunk.

Az eddigieknél is keményebb piaci versenyben sikeres alkalmazkodásra, s a létező tejgazdasági modell intelligens korrekciójára lesz szükség, melyben a hazai piac dinamikusan fejlődő tejtermék gyártója és forgalmazója, a celldömölki székhelyű Friss Élelmiszer Kft. is részt vesz.

Termelő üzeme mellett napjainkra már a növekvő bérgyártási igények ellátását is biztosítja. A 12 millió liter friss tej feldolgozásában mutatkozó gyártókapacitása ezres nagyságrendű beszállítói kört szolgál ki nap mint nap a kis- és nagykereskedelemben egyaránt. A Kemenesi Tej márkanév hátterében egy celldömölki és budapesti telephely áll, innen látják el Nyugat- és Közép-Dunántúl, valamint Budapest és vonzáskörzetének kiskereskedőit, továbbá nagykereskedelmi partnereket az ország keleti tájain is.

A mindig versenyképes árak fenntartásával és a Kemenesi Szatócsbolt programmal a “kisboltok” piaci helyzetét üzleti tanácsokkal is támogató vállalkozás a környezetvédelemre is odafigyel, s külön stratégiája van arra, hogy a csomagolóanyagokkal a feldolgozás és forgalmazás során keletkező hulladékkal a lehető legkevesebb ökológiai lábnyomot hagyja. Ezen törekvését a ,,zöld tej” jelzővel és a zacskós csomagolás melletti elhivatottságával nyomatékosítja.

• Nem alkalmazunk extra tartósságot biztosító eljárás vagy csomagolást, mert az a véleményünk, hogy a tej frissen jó. Csak olyan feldolgozási módokban gondolkozunk, ami nem írja felül mindazt az ismeretet, amit a tejről már a nagyszüleink is tudtak – áll a cég egyik hitvallásában. Ahhoz, hogy ezt tartani tudják, folyamatosan garantált minőségben kell az alapanyagot felvásárolniuk. A Kemenesi tej főképpen nyugat-dunántúli (és/vagy) termelőktől nem titkoltan hazai beszállítói kör kialakítására törekszik, azonban hiány esetén határon túli termelőktől vásárolnak. Igaz még ebben az esetben felvidéki termelőket részesítenek előnyben, a lehető legközelebbről beszerezve a kiváló minőségű alapanyagot.