A Friss Élelmiszer Kft. idén is a reform étkezés, ezen belül is az egészséges táplálkozás elkötelezett támogatója.

Ezért igyekszünk termékeinkkel, saját márkás és más gyártóktól beszerzettek esetében egyaránt a kedvező árú és kiváló minőségű termékekkel vevőink rendelkezésére állni.

A háztartások mindennapi szükségletei mellett a Friss Élelmiszer Kft. igyekszik az adott évszakra jellemző és az étrendünket változatosabbá tévő termékeket is a polcra tenni.

Ehhez szeretnénk kedvcsináló recepteket és az adott évszakhoz illő, de mégis a megszokott ételeinktől eltérő, egészséges finomságok elkészítésére csábítani.

Jöjjenek tehát a Friss Élelmiszer Kft. legújabb, karácsonyi kilókat leadó turmix receptjei. Igyekeztünk olyan gyümölcsturmixokat összeválogatni, amelyek egyszerre vitamindúsak és zsírégető hatásuk is van.

A gyümölcsturmixok, amelyek némelyike még zsírégető is! Fogyasztásuk nem éppen karácsonyi hagyomány nálunk, de érdemes azzá tenni. Próbáld ki a diétás étrendek kedvenceit, amelyek segítenek az ünnepi puffadás lelohasztásában, sőt az ilyenkor felszedett, újdonsült zsírréteg lebontásában is. A felsorolt receptekhez mi mindig a kemenesi tejtermékeket ajánljuk, de azok hiányában más, az üzletben kapható tejtermék is tökéletesen megfelel.

Almás-fűszeres turmix

Az alma magas vitamintartalma mellett számos jótékony hatással rendelkezik: például erősíti az immunrendszert, és méregteleníti a testet. A karácsonyi hangulat visszaidézése érdekében ízesíthetjük mézeskalács fűszerkeverékkel.

Hozzávalók: fél csésze zsírszegény tej, fél csésze zsírszegény joghurt (akár vaníliás ízesítésű is lehet), 1 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék, 1 közepes alma, 5 jégkocka

Trópusi turmix (ez is jól esik a januári hidegben)

Az avokádó és a mangó a leghatékonyabb zsírégető gyümölcsök közé tartoznak. Olyan esszenciális zsírokat tartalmaznak, melyek csökkentik az étvágyat, és segítenek a szervezet salaktalanításában is.

Hozzávalók: fél csésze kockára vágott mangó és avokádó, fél csésze mangólé, 1 dl zsírszegény joghurt, 1 evőkanál frissen facsart zöldcitromlé, 6 jégkocka

Klasszikus banánturmix

A banánturmix a diétás italok egyik legtáplálóbb változata, kevesebb is elég belőle. Magas B-vitamin-, kalcium- és káliumtartalma miatt azonban nem szabad kihagyni.

Hozzávalók: fél csésze zsírszegény tej, fél csésze zsírszegény joghurt, fél banán, 1 evőkanál méz, 4 jégkocka

Zsírégető ananászturmix (a kedvencünk)

Ez a C-vitaminban gazdag ital immunrendszer-erősítő hatású. Az ananászban található bromelin pedig közismerten zsírégető és fehérjebontó hatású.

Hozzávalók: 1 csésze zsírszegény tej, 1 csésze ananász, 2 evőkanál mentalevél, 1 marék jégkocka

Áfonyaturmix

Az áfonya egyike a legerősebb antioxidáns hatású gyümölcsöknek, így fontos szerepe van az immunrendszer megerősítésében, a fiatalság megőrzésében, illetve a rákos betegségek megelőzésében is. Gyümölcssavtartalma mindemellett hatékonyan serkenti az emésztést.

Hozzávalók: 1 csésze zsírszegény tej, 1 csésze áfonya (mirelit is jó), 1 evőkanál hidegen sajtolt lenmagolaj

Zamatos körteturmix

A körte igen gazdag rostokban és antioxidánsokban. A belőle készített turmix segít a szervezet salaktalanításában, rendszeres fogyasztása pedig a koleszterinszintet is csökkenti.

Hozzávalók: 1 csésze zsírszegény tej, fél csésze zsírszegény joghurt, 2 kisebb körte

Citrusbomba

A citrusfélék kiváló zsírégető, immunerősítő, emésztésserkentő, valamint koleszterin- és vércukorszint-szabályozó hatásúak.

Hozzávalók: 1 csésze zsírszegény tej, fél csésze zsírszegény joghurt, 2 evőkanál citromlé, 1 közepes narancs, 5 jégkocka

A Friss Élelmiszer Kft. által ellátott üzletekben a fenti receptek valamennyi hozzá valója, kiváló minőségben, a legjobb áron és folyamatosan elérhető.

Kellemes kevergetést kívánunk.

(A recepteket a femina.hu oldalairól is gyűjtöttük.)

Új lehetőséget, de kiélezett versenyhelyezetet is lát a tejszektor az Európai Unióban 2015-től megszűnő kvótarendszer kapcsán, ami a 2010-re visszahúzódott hazai tejtermelői ágazatra rá is fog férni. Bár a korábbi piaci szelekció után a talpon maradtak mára utolérték a működési feltételekkel a nemzetközi piacot, annak újrafelosztásában csak akkor tudnak egy szeletet hasítani, ha a jó adottságú tejhozam mellett a gyepgazdálkodás és általában a tömegtakarmány-termesztés színvonalán is emelni tudunk.

Az eddigieknél is keményebb piaci versenyben sikeres alkalmazkodásra, s a létező tejgazdasági modell intelligens korrekciójára lesz szükség, melyben a hazai piac dinamikusan fejlődő tejtermék gyártója és forgalmazója, a celldömölki székhelyű Friss Élelmiszer Kft. is részt vesz.

Termelő üzeme mellett napjainkra már a növekvő bérgyártási igények ellátását is biztosítja. A 12 millió liter friss tej feldolgozásában mutatkozó gyártókapacitása ezres nagyságrendű beszállítói kört szolgál ki nap mint nap a kis- és nagykereskedelemben egyaránt. A Kemenesi Tej márkanév hátterében egy celldömölki és budapesti telephely áll, innen látják el Nyugat- és Közép-Dunántúl, valamint Budapest és vonzáskörzetének kiskereskedőit, továbbá nagykereskedelmi partnereket az ország keleti tájain is.

A mindig versenyképes árak fenntartásával és a Kemenesi Szatócsbolt programmal a “kisboltok” piaci helyzetét üzleti tanácsokkal is támogató vállalkozás a környezetvédelemre is odafigyel, s külön stratégiája van arra, hogy a csomagolóanyagokkal a feldolgozás és forgalmazás során keletkező hulladékkal a lehető legkevesebb ökológiai lábnyomot hagyja. Ezen törekvését a ,,zöld tej” jelzővel és a zacskós csomagolás melletti elhivatottságával nyomatékosítja.

• Nem alkalmazunk extra tartósságot biztosító eljárás vagy csomagolást, mert az a véleményünk, hogy a tej frissen jó. Csak olyan feldolgozási módokban gondolkozunk, ami nem írja felül mindazt az ismeretet, amit a tejről már a nagyszüleink is tudtak – áll a cég egyik hitvallásában. Ahhoz, hogy ezt tartani tudják, folyamatosan garantált minőségben kell az alapanyagot felvásárolniuk. A Kemenesi tej főképpen nyugat-dunántúli (és/vagy) termelőktől nem titkoltan hazai beszállítói kör kialakítására törekszik, azonban hiány esetén határon túli termelőktől vásárolnak. Igaz még ebben az esetben felvidéki termelőket részesítenek előnyben, a lehető legközelebbről beszerezve a kiváló minőségű alapanyagot.

Friss tejterméket keres? Akkor nézzen szét a Friss Élelmiszer Kft. kínálatában!  A Friss Élelmiszer Kft. garantálja, hogy csakis kiváló minőségű, friss tej és tejtermék kerül családja asztalára, ha az ő termékeit választja. A Friss Élelmiszer Kft. 2007 óta áll a fogyasztók rendelkezésére. Celldömölki tejfeldolgozó üzemükben friss tejet és tejtermékeket (joghurtot, tejfölt, túrót, vajat) állítanak elő, saját márkájuk, a Kemenesi Tej pedig a frissesség záloga. 

Több mint 12 millió liter nyers tejet dolgoz fel a Friss Élelmiszer Kft. a celldömölki üzemben, ahogy az élelmiszer kínálatuk, úgy a gondolkodásuk és céljuk is mindig friss. A Friss Élelmiszer Kft. úgy gondolja, a múltjából egy cég sem tud megélni. Arra törekszenek a Friss Élelmiszer Kft. munkatársai, hogy mindig kiváló termékeket kínáljanak elérhető áron. Erre a legjobb példa a Friss Élelmiszer Kft. saját terméke, a Kemenesi Tej, ami a fogyasztók kedvence. A Kemenesi Tej mindig friss, minősége pedig első osztályú.  

A celldömölki üzemben elsősorban poly termékek előállításával foglalkozik a Friss Élelmiszer Kft., de emellett a poharas termékek saját-, és megrendelésre történő gyártását is ellátják.

Hol találkozhat a Friss Élelmiszer Kft. friss élelmiszereivel?

A Friss Élelmiszer Kft. a celldömölki és budapesti telephelyeiről látja el a Nyugat- és Közép-Dunántúl, valamint Budapest és vonzáskörzetének  kereskedelmi egységeit, de vannak partnerei az ország keleti részén is. Nógrádban, illetve Debrecenben és Szolnokon is megtalálja a Friss Élelmiszer Kft. élelmiszereit, a Kemenesi Tej termékeit. 

Ha nem csupán fogyasztóként, de forgalmazóként is érdekli a Friss Élelmiszer Kft. saját terméke, a Kemenesi Tej, keresse bizalommal a cég munkatársait, szívesen állnak az Ön rendelkezésére. A Friss Élelmiszer Kft. partnertámogató programjáról, a Kemenesi Szatócsboltról érdeklődhet a Friss Élelmiszer Kft. területi képviselőinél. 

A világ legnépszerűbb üdítőital gyártója meglepő lépésre szánta el magát. Új tejmárkát a Fairlife-ot, dobja piacra, ami kissé meghökkentő, de legalábbis merész lépés az amerikai gyártótól.

A XIX. század végén az eredetileg gyógyszernek szánt ital agresszív marketingtaktikájának köszönhetően a XX. század során a világ legismertebb brand-je lett az üdítőitalok piacának és bár számos kritika érte egészségügyi hatásai, illetve a cég üzleti módszerei miatt, a márka napjainkig népszerű maradt.

A cég döntése azért is meglepő, mert noha az Egyesült Államokban nagyon komoly, több évtizedes kampány folyik a tejfogyasztás népszerűsítése mellett (Got Milk majd Milk life) a tej népszerűsége, ezzel együtt fogyasztása évek óta csökken.

Az is igaz ugyanakkor, hogy a Coca-Cola új termékének előállításakor és annak kommunikációjában értelemszerűen minden ma népszerű és trendi elemet megragadott, hogy a közeljövőben robbantson a tejpiacon.

A tejet fenntarthatóan, az állatokat kímélő módon állítják elő, egy különleges válogatási technológiával és a legkiválóbb tejtermelőkkel közösen hozott létre a cég egy vegyesvállalatot, így egyértelműen építenek a több, mint fél évszázados fair trade mozgalom növekvő népszerűségére. A méltányos vagy becsületes kereskedelem (angolul fair trade) olyan irányított kereskedelem, amely hangsúlyt helyez arra, hogy a harmadik világbeli termelő megkapja az őt megillető pénzt a terményéért, de ez ma már országokon belül is működő modell, így próbálják kereskedelmet és gyártókat nagyobb együttműködésre bírni.

Az új termék laktózmentes lesz, és 50 százalékkal több proteint és kálciumot, illetve 30 százalékkal kevesebb cukrot fog tartalmazni, mint a hagyományos tej. Ez sem annyira forradalmi, hiszen sok cég próbálja az egyszerű fehér italt, hozzáadott ásványi anyag tartalommal az egészséges táplálkozás részeként bemutatni.

A piaci nyitás szempontból sokkal érdekesebb ez a tulajdonsága a Fairlife-nak akkor ha tudjuk, hogy noha Kína a 3. legnagyobb tejtermelő a világon az egy főre eső tejfogyasztás mindössze 19 liter. (összehasonlításul magyar egy főre eső tejfogyasztás 65 liter körül jár éves szinten) A kínai fogyasztás alacsony mértékét minden bizonnyal az okozza, hogy Kínában a lakosság 90%-a laktózérzékeny. És innen nézve a Fairlife-nak az egyébként nem kicsi amerikai piac mellett nyílik egy másik még hatalmasabb üzleti terület is.

A Coca-Cola ezzel együtt nagyon bizakodó, meg is vásárolta Jaroslav Wieczorkiewicz fotós szenzációs tejdresszes fényképeit, amelyekkel a 60-as évek retró hangulatú hirdetéseit újították fel a legmodernebb technikával. A merész képek pedig nyilván hamar kell ismertséget szerezhet az új a márkának.

Nem beszéltünk még 2 kérdésről, amivel kapcsolatban a CC sem sokat publikál vagyis, hogy milyen a tej előállításának módja, kíméletes pasztörizálás, vagy extra magas hőmérsékletű ESL vagy UHT kezelés, pedig ezek alapvetően meghatározzák a tej minőségét, illetve, hogy mennyire környezetbarát a csomagolása.Ez utóbbiban semmi kétség, hogy a Coca-Cola a praktikumot és design-t helyezi előtérbe pedig az igazi nagy dobása az lenne, ha ezen a téren tudna nagyot fejlődni a világ egyik legnagyobb hulladéktermelője.

A legtöbb értéket a tejben megtartó ún. kíméletes pasztörizálás (60-80 fokos hőkezelés) élharcosai a népszerű Cserpes Sajtműhely és Friss Élelmiszer Kft., akiknek termékei kiváló minőségben őrzik meg a tejben rejlő ásványi anyagok és vitaminok értékeit.

Az utóbbi gyártó Kemenesi márkája pedig arról is közismert, hogy a dobozos tejhez képest 75%-kal kevesebb hulladékanyag keletkezik utána, amiért is a gyártó egyszerűen csak zöld tej-nek hívja.

Az idehaza kissé lenézett poli, vagy köznyelvben meghonosodott zacskós tejek Észak-Amerikában, Kanadában, vagy az Egyesült Királyságban az utóbbi időkben éppen ennek okán lettek igen népszerűk.

Reméljük, hogy ez a népszerűség idehaza is ragadós lesz a tudatos vásárlók körében.

A közeljövőben pedig kiderül, hogy a hazai kemenesi zöld tej kihívót kap-e a Coca-Cola Fairlife termékén keresztül. Kíváncsian várjuk és kóstoljuk, ha ideér egyszer.

Hogyan dolgozunk, hová tartunk?

Gyártás

A Friss Élelmiszer Kft. stratégiánk első pontja továbbra is az egyszerű termékek tömeges előállítása és értékesítése. A volumen növelésével, a kihasználtság emelésével, a nagyobb eladásokból származó jobb beszerzési feltételekkel kívántuk a jelenlegi pozíciónkat stabilizálni a piacon. További csatornákon, eddigi kihasználatlan területeken bevezetni a termékeinket.

2012-es év fő célja és egyben eredménye lett a feldolgozott alapanyag mennyiségének növelése, amelyhez elengedhetetlen feltétel volt 2011-től kezdődően gépparkunk korszerűsítése. Ez megalapozta, hogy kapacitásunkat bővíthessük, amivel nemcsak a termelékenységünket növeltük, hanem szigorú minőségbiztosítási rendszer mellett a gyártásbiztonság is jelentősen javult.

Elképzeléseink, fejlesztéseink megvalósulása segítette a piacon való nagyobb részvételünket. A fogalmazásban jól ismert saját gyártású poly termékeinken túl termelésünket fermentált termékek nagyobb mennyiségű előállítása irányába mozdítottuk el. E cél megvalósításához más forgalmazók által eladott termékek bérgyártására szerződtünk, amely nagy százalékban a poharas termékekre vonatkozik.

Friss Élelmiszer Kft.

Az irodai munkák többnyire stresszesek, és ezt a feszültséget gyakran valami kis nassolással próbáljuk levezetni.
A rossz hangulat ellen sem a gyors kaja, sem a cukros ital nem megoldás. Néhány egészséges nassolnivalóval azonban nem csak édesség utáni vágyadat csökkentheted, de a stresszes napokat is átvészelheted!

Olajos magvak
Próbálj ki néhány finom magos rágcsálnivalót, ezek villámgyorsan csökkentik a stresszes állapotot. A mandula jótékony hatással van a szervezetre B és E-vitamin tartalmának köszönhetően, a kesudióban nagy mennyiségben megtalálható a cink, mely felveszi a harcot a depresszióval, végül a pisztácia és a dió csökkentik a vérnyomást.

Narancs
Magas C-vitamin tartalma miatt dobogós helyen áll az egészséges ételek listájában. A benne találhatü A-vitamin nem csupán az immunrendszernek ad lendületet, de csökkenti a vérnyomás és a kortizol szintjét is.

Szárított sárgabarack
A magnézium elengedhetetlen szervezetünk számára, amellett, hogy nagyszerű izomlazító, hatékony feszültségoldó is egyben. Az aszalt sárgbarack tökéletes nassolnivaló legyen szó akár filmnézésről, akár délutáni csemegézésről, mivel ugyanannyi magnézium és kalória található benne mint a friss gyümölcsökben, ugyanakkor könnyebb édeségnek számít.

Avokádó
Az avokádó gazdag káliumban, és egyszeresen telítetlen zsírokban, emellett kiváló stresszoldó a benne található omega-3 zsírsavaknak köszönhetően. Utóbbi javítja az agyműködést, valamint ez a gyümölcs E-vitaminnal, béta-karotinnal, és folsavval látja el a szervezetet.

Bogyós gyümölcsök
A magas antioxidánsnak és C-vitaminnak köszönhetően a különböző bogyós gyümölcsök segítik a stresszoldást, valamint javítják a koncentrációt. Az áfonya egy különösen egészséges csemege, mely a látásjavításban is szerepet játszik.

http://www.imilk.hu